jueves, 31 de octubre de 2013

CABÁRCENO: EL PARAISO!!!



Después de mucho tiempo, por fin nos pusimos de acuerdo para visitar todos juntos el Parque Natural de Cabárceno,  aquí en Cantabria, y hacerlo andando. 
Sin duda, es el paraiso para los animales en semilibertad, nada que ver con otros parques zoológicos, al menos de los que yo he visto. Además, en este parque se realizan labores de investigación relacionados con la conservación de especies en peligro de extinción. El parque está construido sobre una antigua mina de hierro y solamente por ver el paisaje, merece la pena visitarlo. Tiene varias entradas y lo mejor es llevar un mapa, para no perderte nada, de todas formas está bien señalizado. Nosotros, de hecho, lo visitamos sin mapa y no dejamos de ver nada, dentro de lo que nos dio tiempo. Nos faltó una zona, la parte de la entrada por Obregón. Pero creo que aprovechamos muy bien el tiempo y lo disfrutamos muchísimo.
Por la entrada desde el Pueblo de Cabárceno, lo primero que nos encontramos, fuera del recinto del parque, es el lago del Acebo, desde donde se pueden ver los elefantes sin pagar la entrada. 

Ya una vez dentro, y por seguir un orden, subiendo por la derecha, podemos ir viendo los watusis:
y los búfalos de agua. En frente las gacelas y addax.
Seguimos viendo a las cebras Grevy, que me gustan más que las otras, las comunes. Están en grave peligro de extinción. Aquí han conseguido, por primera vez en España, que nazca una cria en cautividad, consolidando al parque como referente internacional en cuanto a la conservación de especies en peligro de extinción y pionero en el desarrollo de programas de reproducción de especies animales en cautividad.
Seguimos para arriba y vemos a los búfalos:
En frente, los cobos de agua:
Los leones, ese día, un poco apáticos:
Más arriba los linces, encaramados en la peña:
Y tras una buena cuesta, del 18% de desnivel, llegamos al Mirador del Rubí, creo que el punto más alto del parque. Desde aquí se puede ver la bahía de Santander y las espectaculares y afiladas rocas que conforman el parque. Aquí están también los papiones de Guinea, unos monos con muy mala leche, aunque no lo parezca en esta foto, posando en plan familia feliz:
Allí pasamos un buen rato, se peleaban entre ellos, se subían a los arboles y se columpiaban, se perseguían chillándose, ..., mientras el chiquitín comía su zanahoria. Fue muy divertido.
Ahora empezamos a bajar, pasamos por los wallabys, una especie de canguros, los licaones, los hipopótamos enanos (lo que menos me gustó del parque, la verdad) y llegamos a las jirafas. Me encantan las jirafas. ¡Se las ve tan elegantes y lustrosas! Les hice muchísimas fotos. Están en una amplia extensión conviviendo con avestruces y elands:
El ñu azul tenía pinta de tener muy mala leche, de lo más altivo:
Por detrás están los osos. Son los que disfrutan de más terreno, también es cierto que son unos 70 osos, necesitan su espacio. Ahí pasamos otro buen rato. Cuando llegamos estaban comiendo. Algunos jugaban entre ellos, otros echaban a andar para arriba y enseguida les veías por la montaña arriba, entre las rocas. La verdad es que daba gusto verlos en un espacio tan amplio y tan, digamos, "libres", aunque ya se que eso es muy relativo, pero para ser un zoológico...
Continuamos viendo las cebras comunes. Vimos una cria mamando. Preciosa estampa.
Desde ahí ya llegamos hasta el lago donde están los hipopótamos. El sitio ideal para comer. No faltaron las aceitunas, un clásico, jajaja.
Tras el merecido descanso y reposición de fuerzas, continuamos la marcha hacia los dromedarios, hay una cría joven:
Continuamos viendo a un rinoceronte y un poco más allá estaba otro rinoceronte blanco con la cria, nacida hace poco más de un mes. Se trata de un nuevo hito para el parque,  ya que es una de las especies con mayor dificultad de reproducción en cautividad y en serio peligro de extinción. Es el segundo parto de esta especie en nuestro parque. Había que ver como la madre estaba pendiente de la cría en todo momento.

Desde ahí nos volvimos hasta donde estaban los tigres y los gorilas. Los tigres los pillamos en mal momento: muy pendientes de la comida.
La cría de gorila daba una gran ternura verla:
También encontramos una especie sin catalogar, de gran tamaño:
Realmente pasamos un día maravilloso. El parque es una preciosidad, no sólo por los animales. Si tenéis ocasión no dejéis de visitarlo, merece la pena.
  
Los que lo conocéis, compartir con nosotros vuestra opinión.

lunes, 28 de octubre de 2013

COPA DE MOUSSE DE CAFÉ

Hice este postre para sorprender al hombre de mi casa el día de su cumpleaños. Lo vi hacer en la tele y me pareció muy aparente. El resultado fue muy bueno, de buena presencia y muy rico. Probad.
Ingredientes:
  • 1/2 l. de nata de montar.
  • 1 tarrina de queso mascarpone.
  • 1/4 l. de agua.
  • 1 cucharada de café soluble.
  • 12 galletas Oreo (o similar, que sean negras).
  • 150 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de gelatina neutra.
MODO DE HACERLO:
  • Lo primero ponemos a hervir el agua con 100 gr. de azúcar, el café soluble y la gelatina. Lo movemos bien para que se deshaga la gelatina. Cuando empiece a hervir lo apartamos del fuego y lo dejamos enfriar.
  • Mientras, montamos la nata con una cucharada de azúcar.
  • Batimos el queso mascarpone con el resto del azúcar.

  • Trituramos las galletas hasta que quede polvo (yo les quité lo blanco del centro y las puse en la picadora de la batidora y quedaron perfectas. Si no, se aplastan).
  • Cuando el café con la gelatina esté templado, mezclar con la nata.



Así es que tenemos:


  1. El almíbar de café con la nata.
  2. El queso con azúcar.
  3. La galleta triturada.

  • Ya sólo queda montar las copas, al gusto: una capa de cada cosa, en cualquier orden, o varias capas de cada cosa, combinando los colores o como nos parezca, la gracia está en que al comerlo, cojas un poco de cada cosa, para mezclar texturas y sabores. Es mejor no dejar que la gelatina con el café cuaje mucho, porque es más difícil de montar las copas. 



A mí me salieron como 8 copas, pero depende del tamaño de la copa y de cuanto se llenen (jajaja). Yo las monté todas (para manejar las cremas mejor) y las que me sobraron las tapé con papel de aluminio y al frigo.

Como veis, lo hice en distintas formas de copas, para ver cual me gustaba más. A vosotr@s ¿cual os parece mejor? 

viernes, 25 de octubre de 2013

F1: JAPÓN

De nuevo Vettel ganó el Gran Premio de Japón, su novena victoria esta temporada, siendo la quinta consecutiva. Imbatible. Eso sí, tendrá que esperar para festejarlo en la India, porque Alonso quedó cuarto. Así RED BULL ahorrará cava, porque lo más probable es que en la India también se proclame campeón de constructores, su cuarta victoria seguida.
El circuito de Suzuka ha sido sede del GP de Japón de F1 desde el año 1987 hasta el 2006 y desde el 2009 hasta ahora, aunque realmente fue construido en 1962 siendo uno de los más antiguos del país. Se encuentra dentro de un parque de atracciones y se construyó como pista de pruebas de Honda.
El circuito de Suzuka se caracteriza por su forma en 8, con un paso elevado en el punto donde se cruza la pista y es una prueba de gran dureza para el rendimiento del auto y para la destreza del piloto.

DATOS DEL GRAN PREMIO:

Longitud:                5807 m.
Vueltas:                     53
Curvas:                     18
Distancia total:     307,471 km.
Vuelta rápida:       1:31.540 
  K. Raikkonen (2005)




RESULTADOS 2013:


1º: Sebastian Vettel-    RED BULL
2º:  Mark Webber -      RED BULL.
3º: Romain Grosjean- LOTUS F1 TEAM
Vuelta rápida:01:34:5 Mark Webber RED BULL




FERNANDO ALONSO:
Fernando niega tener problemas con la escudería, reconociendo que es feliz en Ferrari, aunque, eso sí, le gustaría pelear por el campeonato. Dice sentir el mismo apoyo que el primer año, pero se queja de que Ferrari ha estado lenta en las actualizaciones, en los desarrollos. Pero la segunda posición que ocupa le llena de orgullo.
En cuanto a la próxima carrera en la India, cree tener la motivación intacta, aunque siempre sería mayor si luchara por el título. Seguirá intentando acabar entre los tres primeros para poder disfrutar del podium y del... cava (hace bien, jajaja). En general se ve con el mejor estado de forma de su vida, haciendo sus mejores carreras.
Curiosidades:

  • El primer Gran Premio celebrado en Japón fue en 1976 en el circuito de Fuji, carrera que se hizo famosa por la disputa entre Hunt y Niki Lauda por el campeonato. Lauda se acabó retirando por considerar que su vida era más importante que ningún campeonato (ese mismo año, en Alemania había sobrevivido a un fatal accidente). Hunt llegó el tercero y ganó el campeonato por el margen de un punto.
  • Al año siguiente, en 1977, el Ferrari de Villeneuve salto a un área restringida, matando a un oficial de pista. La carrera no regresó al calendario de la F1 hasta 10 años después, ya en Suzuka.
  • En 1989 Prost llegaba con 16 puntos de ventaja sobre Senna. Este intentó adelantarle en la chicane, chocando ambos y quedando fuera de pista. Prost  ganó el campeonato.
  • Al año siguiente, en 1990, nada más empezar la carrera, Senna choca contra Prost en la 1ª recta, saliéndose de nuevo los dos vehículos. Senna ganó el campeonato.
  • En 2006 la disputa fue entre Schumacher y Alonso. Estaban empatados, pero Alonso salía el 5º y Schumacher el 2º. Tras el primer repostaje, Shumacher iba el 1º y Alonso el 2º, pero a 17 vueltas para el final el motor de Schumacher reventó. Esto, practicamente, le aseguró la victoria a Alonso, aunque no se decidió hasta la siguiente carrera.
  • En 2007 el GP regresó a Fuji Speedway.
  • El Gran Premio de Japón se ha convertido en sinónimo de emoción y controversia, por celebrarse al final del campeonato, ya que ha sido en este país donde se ha decidido el título mundial en 12 de los 19 Grandes Premios celebrados allí.
  • McLaren con 25 y Ferrari con 21, son las dos escuderías que más veces se han subido al podio en el Gran Premio de Japón.


  • Michael Schumacher es el piloto que más veces ha ganado en Japón (6), le sigue Sebastian Vettel (4).





 CLASIFICACIÓN  PILOTOS:                   CLASIFICACIÓN POR EQUIPOS:

Sebastian Vettel:     297 puntos.                     RED BULL:              445 puntos. 
Fernando Alonso:    207 puntos.                     FERRARI:                297 puntos. 
Kimi Räikkönen:     177 puntos.                     MERCEDES GP:      287 puntos.       Lewis Hamilton:     161 puntos.                     LOTUS F1 TEAM:     264 puntos. 
Mark Webber:         148 puntos.                    MCLAREN:                 83 puntos. 

PRÓXIMA CARRERA: GP DE INDIA (Circuito de  Nueva Delhi)
 HORARIOS:
  • VIERNES 25 DE OCTUBRE:
Libres 1: 06:30 - 08:00
Libres 2: 10:30 - 12:00
  • SÁBADO 26 DE OCTUBRE:
Libres 3: 07:30 - 08:30
Parrilla: 10:30
  • DOMINGO 27 DE OCTUBRE:
Carrera: 10:30
¿Creéis que Alonso puede estar motivado, como él dice, ante las actuales circunstancias, para las próximas carreras?

miércoles, 23 de octubre de 2013

ROSA PALO, BLUSH, LIGHT, ...

Si hay un color  que se esté convirtiendo en un básico para este invierno, ese es el ROSA, en sus distintas tonalidades, aunque eso sí, en suave, es decir el rosa palo, el light, el blush, ..., nada de fucsias. En principio pudiéramos pensar que se trata de un color sosito o que quizás dé un resultado un poco aniñado. Pues no. Cuanto más lo pienso y me imagino distintos looks, más fino le veo. Además tiene otra ventaja: Para mi edad, creo que es una de las mejores opciones.
A ver que os parecen mis propuestas.
LOOK 1: Vestido camisero
LOOK 2: Pantalón baggy
LOOK 3: Short y abrigo
LOOK 4: Minifalda y camiseta
LOOK 5: Vestido de gasa
LOOK 6: Pantalón pitillo
Bueno, y se me ocurren 100 combinaciones más. ¿Qué os parecen? ¿creéis que son aptas para vuestro gusto? ¿qué look elegiríais? ¿los combinaríais de otra forma? Yo me he dado cuenta al hacer la selección que el color que más me gusta combinar con el rosa es el granate, ¿estáis de acuerdo? ¿que otro color pondríais? 

lunes, 21 de octubre de 2013

RABO DE ...¿TORO?

Plato contundente y sabrosísimo. Realmente, aunque siempre se dice rabo de toro, lo que tenemos a nuestro alcance es el de vaca o el de ternera. Yo prefiero el de vaca. Es muy fácil de hacer. A ver que os parece.
Ingredientes:
  • 1 rabo de vaca.
  • 1 pimiento rojo.
  • 3 zanahorias.
  • 1 puerro.
  • 1 cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 l. de vino tinto (si es bueno, mejor).
  • Harina.
  • Sal.
  • Aceite.


  • Lo primero arreglamos el rabo con sal, lo pasamos por harina y lo doramos en un poco de aceite. Lo vamos sacando a un bol o plato. 




  • Una vez dorado todo, en el mismo aceite pochamos toda la verdura (cebolla, ajo, pimiento, puerro y zanahoria), partida en trozos que no hace falta que sean muy pequeños. Echamos un poco de sal.






  • Cuando estén bien pochadas, añadimos el rabo y lo cubrimos con el vino y un poco de agua o caldo (o pastilla de caldo).




  • Cuando empiece a hervir, se deja cocer a fuego lento durante unas 3 horas, añadiendo más agua si hace falta. Tiene que quedar la carne muy tierna, que se separe del hueso.
  • Cuando esté cocido, se saca el rabo a un bol y se pasa la salsa por el pasapuré o por el chino. También se puede pasar por la batidora, pero entonces la salsa queda de color más claro.
  • Se vuelve a juntar y se deja hervir otro poco. La salsa tiene que quedar espesita. Yo siempre lo acompaño con patatas fritas cortadas en cuadrados no muy pequeños.
No olvidaros del pan, que hasta el hombre de mi casa, que no es de salsas, en esta hace barquitos, jajaja.
 Y... A COMER!!!!
 Este plato no debe ser muy light, la verdad, aunque en realidad es la carne con verduras (ejem, ejem), ¿no os parece?

sábado, 19 de octubre de 2013

F1: COREA

Una vez más esta temporada, Vettel se impone en el Gran Premio de Corea. Ocupa el podio junto a Räikkönen (magistral, salía el noveno) y Grosjean. Alonso no pudo superar la sexta posición, la misma con la que inició la carrera.

El circuito de Yeongam entra dentro de los llamados híbridos porque su construcción combina un circuito permanente con otro semiurbano. Este se añade al permanente para el Mundial de Fórmula 1 que se celebra aquí desde el 2010.

El trazado, técnicamente, se divide en tres partes:
1º sector: zona rápida, con curvas cerradas y largas rectas.
2º sector: tras una secuencia de tres curvas lentas, viene una combinación de curvas rápidas y abiertas, muy interesantes para los pilotos.

3º sector: En el tercer sector se encuentran las curvas de media y baja velocidad. Los pilotos deben cambiar brusca y rápidamente de dirección para afrontar las rectas.




DATOS DEL GRAN PREMIO:


Longitud:                5615 m.
Vueltas:                     55
Curvas:                     18
Distancia total:     308,630 km.
Vuelta rápida:       1:39.605 
 S Vettel (2011)   

RESULTADOS 2013: 


1º: Sebastian Vettel-    RED BULL
2º: Kimi Räikkönen-    LOTUS F1 TEAM
3º: Romain Grosjean- LOTUS F1 TEAM
Vuelta rápida: 01:41:308 Sebastian Vettel- RED BULL



Fernando Alonso:
Alonso llegó a Corea descartando cualquier irregularidad relacionada con los Red Bull: "Pasan todas las verificaciones". También censuró los silbidos que recibió Vettel en el podio: "Del primer al último piloto, hacemos todo lo posible y en cierta medida nos jugamos la vida. Hay que respetar a todos y no veo bien que se silbe a nadie". 
En cuanto al GP que nos ocupa, no pudo ser. Se confirmaba lo que ya se sabía, iba a ser una carrera difícil. Ahora solamente tiene que pensar en Japón e intentar puntuar. 


Curiosidades:
  • La primera edición, en 2010, se disputó con el circuito a medio acabar.
  • Esa primera carrera estuvo acompañada de muchas críticas y un desorden generalizado: pésimo drenaje del circuito (no se había probado, por lo que la carrera tuvo que ser lanzada con el coche de seguridad en pista), falta de alojamientos adecuados (los pilotos tuvieron que alojarse en locales de mala fama), precarias instalaciones para los equipos, malas comunicaciones.

  • Como ese primer día llovió y los alrededores estaban también sin acabar, los coches acabaron embarrados, aquello parecía, más bien, un rally cross.



  • El arquitecto del circuito de Yeongam, Hermann Tilke, dijo una frase premonitoria en vísperas de la primera carrera de F1: "Estoy orgulloso con el resultado conseguido en Corea, eso sí, que se preparen los monoplazas para deslizarse libremente por el asfalto este viernes". Efectivamente, los pilotos bailaron por la pista.
  • En las siguientes ediciones, esta cita del Mundial de F1 ha logrado asentarse, convirtiéndose en una carrera muy valorada tanto por los pilotos como por los aficionados, debido a las especiales características del trazado.
  • Yeongam tiene la recta más grande de Asia: 1,2 kilómetros donde se pueden alcanzar fácilmente los 300 kilómetros por hora.
  • El hecho de que en este circuito los pilotos circulen por una ciudad, un puerto y  un autódromo o circuito permanente en una misma vuelta consigue que, para los espectadores, las imágenes sean incomparables. Además, los desniveles existentes, especialmente en las curvas rápidas, lo hacen más espectacular todavía.

En esta última edición, hubo varios momentazos, dignos de ser recordados:



El accidente de Pérez con las cubiertas, 









el incendio en el Red Bull de Webber,









la entrada de un Jeep a la pista sin aviso,






 la falta de atención de los auxiliares de pista, ...

 CLASIFICACIÓN  PILOTOS:                   CLASIFICACIÓN POR EQUIPOS:

Sebastian Vettel:     272 puntos.                     RED BULL:              402 puntos. 
Fernando Alonso:    195 puntos.                     FERRARI:                284 puntos. 
Kimi Räikkönen:     167 puntos.                     MERCEDES GP:      283 puntos.       Lewis Hamilton:     161 puntos.                     LOTUS F1 TEAM:     239 puntos. 
Mark Webber:         130 puntos.                    MCLAREN:                 81 puntos. 

PRÓXIMA CARRERA: GP DE JAPÓN (Circuito de  Suzuka)
 HORARIOS:
  • VIERNES 11 DE OCTUBRE:
Libres 1: 03:00 - 04:30
Libres 2: 07:00 - 08:30
  • SÁBADO 12 DE OCTUBRE:
Libres 3: 04:00 - 05:00
Parrilla: 07:00
  • DOMINGO 13 DE OCTUBRE:

Carrera: 08:00
* Perdón por el retraso, pero es que se me pasó el publicar este post.